Показатель | Возраст птицы, дней | |
150 - 320 | старше 320 дней | |
Сырой протеин | 20,5 | 19,5 |
Аминокислоты: |
|
|
Минеральные вещества: |
|
|
Линолевая кислота | 1,86 | 1,45 |
Особое значение необходимо придавать минеральному питанию кур. Уровень минерального обмена птиц очень напряженный, особенно важен обмен кальция. Наряду с кальцием, важное значение для продуктивности кур-несушек имеет правильное нормирование фосфора. Уровень общего фосфора в кормосмеси не должен превышать 0,7%, а уровень доступного - 0,45%.
Причиной снижения уровня продуктивности и качества скорлупы яиц чаще всего бывает не столько недостаточный уровень минеральных веществ в рационе, сколько нарушение их соотношения. В связи с этим в рацион вводят мел, ракушку, молотый известняк, дикальцийфосфат. Для птицы наибольшее значение имеют такие микроэлементы как железо, медь, марганец, цинк и йод. Все они входят в состав различных ферментов. Их недостаток влияет на рост, развитие и продуктивные качества птицы. Микроэлементы необходимы в небольших количествах: йод - 0,5 мг/кг, медь - 2,5 - 10 мг/кг, железо, марганец и цинк - 20 - 75 мг/кг. Для несушек особенно сложным периодом являются начало и пик продуктивного периода. В это время для обеспечения непрерывного роста яйценоскости суточную норму кормов увеличивают с учетом продуктивности на неделю вперед. Учитывая, что поступающие в хозяйства корма различаются по питательности, суточную норму корма необходимо корректировать в соответствии с нормами питательных веществ, рассчитанных для данного возраста и продуктивности птицы.
Кормление птицы в крупных специализированных хозяйствах осуществляют специальными комбикормами, сбалансированными по обменной энергии, сырому протеину, витаминам и минеральным веществам: кальцию, фосфору и натрию. В комбикорма добавляют также микроэлементы. В таблице 71 приведены рецепты комбикормов для кур несушек.