В условиях Республики Саха (Якутия) из зерновых культур возделываются пшеница, ячмень, овес, озимая рожь. Площадь посева зерновых культур занимает 10 - 12 тыс. га. Потенциальная урожайность районированных сортов зерновых культур в республике 15 - 18 ц/га. Средняя урожайность колеблется от 7 до 15 ц/га. Чтобы увеличить среднюю урожайность, необходимо соблюдать требуемые агротехнологические приемы под каждую культуру и сорт.
В засушливых условиях Республики Саха (Якутия) основной задачей технологии возделывания зерновых культур является накопление и сбережение влаги в почве с целью полного удовлетворения потребностей растений в основных факторах жизни, а также уничтожение сорняков.
Исследования по земледелию в республике начались в 30-е годы ХХ века и постоянно совершенствовались научными исследованиями ЯНИИСХ. В результате производству была рекомендована комбинированная обработка почвы. В ее основу было положено чередование вспашки и поверхностной обработки почвы дисковыми орудиями [12].
Основная задача осенней обработки почвы - уничтожение сорняков на полях перед уходом на зиму, рыхление почвы для лучшего использования зимних и ранневесенних осадков, сокращение стока талых вод. Используются широкозахватные дисковые орудия типа ЛДГ-10 или плоскорежущие типа КПШ-5, или современными многофункциональными почвообрабатывающими агрегатами.
Исключительное значение при весенней обработке почвы имеет рыхление поверхности почвы или "закрытие влаги", обязательный агротехнический прием, уменьшающий потери влаги на испарение на паровых полях и на стерне. Первая весенняя обработка почвы начинается, когда на основной части площади почва приобретает способность к крошению на глубину 5 - 7 см. В связи с тем, что поля подсыхают не равномерно лучше использовать гусеничные трактора с дисковыми орудиями типа ЛДГ-10. Рыхлую почву можно обработать зубовыми боронами в два следа.
По истечении примерно 10 дней после закрытия влаги с наступлением теплых дней, семена сорняков начинают интенсивно прорастать. С целью уничтожения сорняков к этому времени проводится предпосевная обработка почвы теми же орудиями, что и при закрытии влаги. ЯНИИСХ в 1957 - 1971 годы были проведены обширные исследования по срокам и нормам высева яровых зерновых культур. Был определен оптимальный срок сева в условиях республики с 20 мая по 2 июня.
Позднеспелые культуры и сорта высеваются раньше скороспелых. Мелкозерные сорта высеваются с нормой высева 4 млн. всхожих семян на 1 га, крупнозерные 5 млн. семян на 1 га (мягкая яровая пшеница - 1,4 - 1,5 ц/га, яровой ячмень - 1,8 ц/га, овес посевной - 1,8 - 2,2 ц/га при 100% хозяйственной годности) зерновыми и зернотуковыми сеялками СЗП-3,6 и СЗ-3,6 на глубину 5-7 см. После посева необходимо прикатать для получения полных и дружных всходов, затем проводится боронование посевов для уничтожения сорняков.
Основными болезнями зерновых культур в республике являются пыльная и твердая головня, спорынья, гельминтоспориоз, виды пятнистости. Перед посевом семена зерновых культур необходимо обработать соответствующими препаратами за 7 дней до посева: Витавакс 200 ФФ - 3 л/т семян, Дивиденд Стар - 1 л/т, Раксил - 1,5 кг/т, Максим 8 - 1,5 - 2 л/га.
Зерновые культуры более отзывчивы на минеральные удобрения. При этом решающая роль принадлежит азоту. В паровых полях накапливается достаточное количество азота, поэтому необходимость его внесения отпадает. При посеве по стерне доза внесения 40-60 кг д.в./га.
Летний уход за чистым паром заключается в своевременном уходе за ним. Паровые поля должны быть свободными от сорняков и иметь рыхлую поверхность для сохранения влаги. За летний период в среднем проводятся три обработки дисковыми орудиями. На семеноводческих посевах в период колошения растений проводится видовая прочистка, в период созревания сортовая прочистка.
Уборка яровых зерновых культур проводится прямым комбайнированием по мере хозяйственной спелости семян. Исходя из погодных условий, уборка проводится со второй или третьей декады августа по сентябрь месяцы. Большое внимание должно быть уделено качественной и своевременной уборке без потерь и послеуборочной обработке семян.
Особенности возделывания озимой ржи. Если предпосевную обработку почвы под посевы яровых культур можно проводить за день до посева, то поле, засеваемое озимой рожью должно быть обработано за 7 - 10 дней до посева. Семена озимой ржи, засеянные в рыхлую почву, хорошо не соприкасаясь с землей, как бы зависают в воздухе, в результате чего снижается полевая всхожесть семян. В случае посева в рыхлую почву, нужно высевать сеялками с катком или же прикатать поле сразу после посева.
Участок для озимой ржи должен быть ровным, не затапливаемым весенними талыми водами и надежно загороженным. Норма высева семян озимой ржи зависит от качества, в среднем 1,3 - 1,5 ц/га. Если норму высева уменьшить, то с одной стороны можно добиться высокой кустистости растений, но с другой стороны в малоснежную и холодную зиму растения могут погибнуть, тем самым уменьшится количество перезимовавших растений.
Хозяйства, занимающиеся производством озимой ржи, должны иметь страховой запас семян. Если нет семян на будущий посев, то можно посеять свежеубранные семена.
Созревание семян озимой ржи после уборки проходит в течение 8 - 10 дней. После уборки семена необходимо просушить от 3 до 5 дней в проветриваемом, теплом помещении и довести до кондиции путем очистки.
В условиях республики срок посева озимой ржи начинается с 15 по 20 августа. Необходимо придерживаться этих сроков, так как до наступления холодов растения должны окрепнуть и иметь 6 - 8 листьев. Если упустить сроки посева, то растения уйдут на зимовку слабыми, не окрепшими и не выдержат суровую якутскую зиму.
Особенностью климата Республики Саха (Якутия) является то, что переход от зимы к лету совершается исключительно быстро. Если в тех же широтах Европейского Севера переход среднесуточных температур от 0°C до 5°C происходит в течение 30 дней, то в республике этот переход совершается за 11 - 14 дней. Отличительной чертой климата Республики Саха (Якутия) является и то, что нарастание летних температур происходит также быстро, как и весной. При таких климатических условиях озимая рожь интенсивно отрастает весной и так же быстро идет в рост.
В республике осенью постоянно идут дожди, поэтому всходы у озимой ржи появляются уже на 6 - 7-й день. Но в засушливых условиях озимая рожь может ослабнуть и не дать хорошие всходы, что также не сможет перезимовать суровую якутскую зиму. В таких случаях, можно при мерзлей земле внести азотные и фосфорные удобрения с нормой 30 - 60 кг азота, 20 - 40 кг фосфора на 1 га [11].
Вегетационный период озимой ржи проходит целый год, поэтому она имеет мощные корни, которые глубоко прорастают в почву и хорошо впитывают почвенную влагу, и без труда переносят засушливое лето. В условиях республики озимая рожь особо не поражается болезнями. Но могут встречаться такие болезни как "бурая ржавчина", "септориоз".
Уход за посевами, в основном, заключается в том, что во время появления весенних всходов, необходимо провести боронование легкими боронами типа ЗБП-0,6, ЗОР-07. Цветение у озимой ржи идет с 15 по 25 июня, а созревание наступает в 10 - 15 числах августа. Уборка проводится прямым комбайнированием по мере хозяйственной спелости семян при 11 - 12% влажности.