В возрасте до 6 месяцев молодняк обладает высокой энергией роста. Среднесуточные приросты составляют по 870 - 900 г. Живая масса увеличивается в среднем от 43 кг при рождении до 204 кг при отбивке от матерей в 6 месяцев.
В возрасте от 6 месяцев до 1 года, в первую зимовку своей жизни, молодняк на сено-овсяном рационе не дает приростов живой массы.
В летний период у молодняка в возрасте от 1 до 1,5 лет живая масса в среднем увеличивается от 204 кг до 280 кг. При этом наблюдаются среднесуточные приросты живой массы 422 г.
Во время второй зимовки у молодняка в возрасте от 1,5 до 2 лет происходит снижение живой массы от 280 кг до 238 кг, составляющая в среднем в сутки 180 - 280 г.
Молодняк в возрасте от 2 до 2,5 лет в летнее время прибавляет в живой массе от 238 кг до 339 кг. Среднесуточные приросты составляют 560 г.
В период третьей зимовки у молодняка 2,5 - 3 лет наблюдается снижение живой массы от 339 кг до 277 кг, составляющая в сутки 330 - 350 г.
В летний период содержания у молодняка 3 - 3,5 лет увеличение живой массы за теплый сезон года составляет в среднем от 277 кг до 363 кг. Среднесуточные приросты составляют в среднем 380 - 560 г.