Действующий

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ "СИСТЕМА ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ) НА ПЕРИОД 2016 - 2020 ГОДОВ"

5.1.3. Якутский скот


Основная цель: выведение популяции якутского скота из угрожающего статуса (по международному классификатору стандарта породы крупного рогатого скота должно быть более 1000 голов коров для воспроизводства популяции). На сегодняшний день популяция находится под угрозой вымирания, ее количество недостаточно для компенсации генетических потерь, вследстие увеличения степени инбредности (родственности) и снижения жизнеспособности животных.

В России, в частности Республике Саха (Якутия), наиболее широкое распространение получили высокопродуктивные заводские (культурные) породы крупного рогатого скота такие как холмогорская (молочная) и симментальская (мясомолочная). Только за последние 3 года завезено новых пород - черно-пестрая, красная степная, красно-пестрая, герефордская и калмыцкая.

При сохранении породы в качестве потенциального материала для последующего использования в селекции необходимо сберечь весь ее генофонд, поскольку мы либо не знаем, либо лишь предполагаем, какими именно генами или их сочетаниями определяются хозяйственно важные свойства породы, и тем более, что окажется полезным при появлении новых селекционных задач или при изменении технологических условий. Однако, когда все разнообразие крупного рогатого скота сводится к заводской породе, последствия могут быть весьма непредсказуемыми. Искусственное разведение приводит обычно к значительному обеднению генофонда и снижению генетического разнообразия.

Сохранение генетического разнообразия в современных условиях является основным фактором адаптации и выживания видов. Дикие предки коров уже вымерли. У современных высокопродуктивных пород генофонд обеднен, а иммунитет снижен.

В перспективе сохранение и увеличение поголовья аборигенного якутского скота даст возможность использовать его по следующим направлениям:

- акклиматизация импортных и отечественных высокопродуктивных пород. Вводное скрещивание якутского скота позволяет уже в первом поколении получить животных, приспособленных к местным природно-климатическим условиям;

- при преодолении возможных пределов селекции (селекционное плато) в племенных популяциях. Моделирование процессов показывает, что при длительном замкнутом разведении эффект селекции затухает. В такой ситуации большую ценность могут представлять неотселекционированные популяции местных пород;

- якутский скот является носителем специфических признаков (неприхотливость к кормовым условиям содержания, высокая жирность молока, высокие вкусовые качества мяса, устойчивость к заболеваниям, приспособленность к местным (экстремальным) условиям, мелкоплодие и т.д.), которые целесообразно использовать в селекции;

- якутский скот представляет собой ценный резерв для поддержания генетической изменчивости в пределах вида в целях удовлетворения непредвиденных требований, которые могут возникнуть;

- якутский скот может служить в качестве базы для расширения и углубления знаний по всем аспектам биологии. Изучение аборигенных пород вскрывает механизм процессов эволюции, доместикации, естественного и искусственного отбора.

На территории Республики Саха (Якутия) якутский скот разводился в чистоте до 1929 года. По данным 1928 года численность якутского скота насчитывала 494 тыс. голов. С началом ввоза в республику продуктивных заводских пород крупного рогатого скота (симментальской и холмогорской) аборигенный якутский скот в ограниченном количестве сохранился только в Эвено-Бытантайском улусе. Тем не менее, якутский скот в 1993 году был зарегистрирован в реестре селекционных достижений РФ как порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления продуктивности, допущенная к использованию.

Одним из ценных особенностей якутского скота является быстрая нажировочная способность за очень короткий пастбищный сезон накапливать большое количество жира. При интенсивном выращивании 1,5-летние якутские бычки достигают 315 кг живой массы. Якутский скот обладает очень ценным качеством - неприхотливостью к кормам, так при наличии достаточного количества сена (до 2 тонн на корову), в других кормах может не нуждатся. По данным доктора сельскохозяйственных наук Коротова Г.П. [3] при раздое якутские коровы давали до 2236 л молока в год. На 1 кг молока может расходовать 0,8 кормовых единиц и на 1 кг прироста - 7 кормовых единиц.

По состоянию на 1 января 2016 г. в республике насчитывается всего 1471 голов якутского скота, в том числе 573 коров. Основное поголовье (племенное ядро) содержится в ГБУ генофондный питомник "Бытантай" Эвено-Бытантайского улуса и ГБУ РС(Я) "Сахаагроплем", участки которого находятся в 6 районах республики (Горном, Намском, Оймяконском, Верхневилюйском, Чурапчинском и г. Якутск), а также в К(Ф)Х республики.

Отсутствие фундаментальных знаний, стратегий и законов о сохранении генетических ресурсов животных препятствует согласованным действиям на региональном, федеральном и международном уровнях, формированию надежных и современных механизмов сохранения и управления породным разнообразием и породообразовательным процессом в мире, России и Республике Саха (Якутия) в частности. Главными условиями устойчивого сохранения национальных генетических ресурсов являются:

- наличие федеральных законов, программы о генофондах пород животных;

- наличие региональных законов, программы о генофондах пород животных (Закон Республики Саха (Якутия) "Об охране и использовании генофонда якутского скота" в ред. от 20 февраля 2004 г. 115-З N 235-III);

- наличие организационной структуры, отвечающей за сохранение якутского скота (ГБУ РС(Я) "Сахаагроплем", ГБУ ГП "Бытантай" и базовые хозяйства);

- наличие положений о генофондных питомниках и базовых хозяйствах.

К основным задачам относятся:

- проведение генетического мониторинга;

- каталогизация и паспортизация;

- создание компьютерных баз данных, генофондных и базовых хозяйств;

- создание генетических банков;

- генетико-селекционных планов сохранения и управления породами:

- учреждение зон традиционного аграрного хозяйствования.

Современная стратегия при селекции местных пород животных сводится к двум направлениям.

1. Селекция на улучшение локальных пород с использованием различных вариантов скрещивания с коммерческими (заводскими) породами: вводное, межпородное, породно-линейное создание синтетических популяций планируемой кровности.

2. Селекция, направленная на сохранение и поддержание генофонда породы с широкой изменчивостью.