Туляремия. Природно-очаговая инфекционная болезнь животных и человека, характеризующаяся лихорадкой, увеличением лимфатических узлов, параличами, абортами, геморрагической септицемией, поносами, истощением. Возбудитель болезни - мелкая, неустойчивая во внешней среде бактерия. При температуре в 60 градусов бактерии гибнут через 5 минут, при 100 градусах - мгновенно. В воде возбудитель сохраняется до 90 суток, в шкуре - до 45 суток, в мясе - до 35 суток, в замороженном мясе - до 120 суток, в посоленной шкуре - до 15 суток.