(граммов (брутто) в день на одного человека)
Наименование продуктов питания | Возраст | ||||
12-18 месяцев | 18 месяцев - 3 года | 3-7 лет | 7-11 лет | 11-18 лет | |
Хлеб ржаной | 20 | 30 | 60 | 150 | 150 |
Хлеб пшеничный | 60 | 70 | 100 | 200 | 250 |
Мука пшеничная | 16 | 16 | 35 | 40 | 42 |
Мука картофельная | - | - | 3 | 4 | 4 |
Крупы, бобовые, макаронные изделия | 40 | 45 | 45 | 75 | 75 |
Картофель | 150 | 180 | 300 | 400 | 400 |
Овощи и зелень | 150 | 200 | 400 | 470 | 475 |
Фрукты свежие | - | 250 | 260 | 300 | 300 |
Фруктовое пюре | 250 | - | - | - | - |
Соки фруктовые | 150 | 150 | 200 | 200 | 200 |
Фрукты сухие | 10 | 15 | 15 | 15 | 20 |
Сахар | 30 | 35 | 60 | 75 | 75 |
Кондитерские изделия | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 |
Кофе (кофейный напиток) | 1 | 1 | 2 | 4 | 4 |
Какао | - | - | 1 | 2 | 2 |
Чай | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 2 | 2 |
Мясо 1-й категории | 80 | 100 | 100 | 110 | 110 |
Мясное пюре | 24 | - | - | - | - |
Куры 1-й категории, полупотрошеные | 20 | 20 | 30 | 70 | 50 |
Рыба - филе, сельдь | 25 | 27 | 60 | 110 | 110 |
Колбасные изделия | - | - | 10 | 25 | 25 |
Молоко, кисломолочные продукты | 600 | 600 | 550 | 550 | 500 |
Творог (9-процентный) | 25 | 50 | 50 | 70 | 70 |
Творог детский | 25 | - | - | - | - |
Сметана | 5 | 8 | 10 | 10 | 11 |
Сыр | 5 | 10 | 10 | 12 | 12 |
Масло сливочное | 25 | 30 | 35 | 50 | 51 |
Масло растительное | 5 | 7 | 12 | 18 | 19 |
Яйцо диетическое (штук) | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Дрожжи хлебопекарные | 0,3 | 0,3 | 1 | 2 | 2 |
Соль | 1,5 | 3 | 8 | 8 | 8 |
Белки (граммов) | 67,4 | 75,3 | 84,4 | 111,7 | 130 |
Жиры (граммов) | 73,8 | 81,2 | 92 | 118,8 | 133 |
Углеводы (граммов) | 222,4 | 232 | 305,3 | 424 | 498 |
Энергетическая ценность (килокалорий) | 1825,7 | 1966 | 2387 | 3209 | 3715 |