Основной целью государственной программы является обеспечение продовольственной безопасности Челябинской области и повышение ее конкурентоспособности на основе инновационного развития АПК, создания благоприятной среды для развития предпринимательства и повышения уровня и качества жизни населения, проживающего в сельской местности.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи государственной программы, являющиеся целями для входящих в ее структуру подпрограмм:
обеспечение ежегодного роста объемов производства сельскохозяйственной продукции и ее переработки (задача стратегического приоритета "Развитие базовых отраслей");
улучшение материально-технического состояния АПК, внедрение ресурсосберегающих технологий производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия;
увеличение объема кредитных ресурсов, привлекаемых в АПК на цели модернизации и развития производства, стимулирование ввода новых производственных мощностей в АПК;
обеспечение конкурентоспособности рыбной продукции, увеличение объемов производства продукции товарной аквакультуры в Челябинской области;
создание комфортных условий жизнедеятельности в сельской местности, стимулирование инвестиционной активности в АПК путем создания благоприятных инфраструктурных условий в сельской местности;
обеспечение эффективной деятельности органов государственной власти Челябинской области в сфере развития сельского хозяйства;
защита территории Челябинской области от заноса и распространения африканской чумы свиней;
создание благоприятной среды для развития фермерства и сельской кооперации;
увеличение производства сельскохозяйственной продукции за счет увеличения экспорта (задача стратегического приоритета "Диверсификация экспорта и развитие межрегиональных связей").