Целью осуществления мероприятий по развитию рынка молока является повышение конкурентоспособности молочной продукции местных товаропроизводителей для замещения на городском рынке молочной продукции, ввозимой из других районов, обеспечения импортозамещения данного вида сельскохозяйственной продукции.
Достижение поставленной цели обеспечивается:
- решением задач повышения качества и наращивания объемов производства молочной продукции;
- использованием конкурентных преимуществ поставщиков молока - сырья для перерабатывающей промышленности;
- привлечением потенциальных поставщиков молока и молочной продукции к выполнению муниципальных заказов;
- повышением уровня рентабельности производства за счет привлечения инвестиций;
- развитием снабженческо-сбытовых и перерабатывающих сельскохозяйственных потребительских кооперативов.