В результате этого доля продукции ярославских товаропроизводителей в общем объеме реализации продукции по городу Ярославлю в настоящее время в среднем составляет около 40%, а по отдельным позициям - от 35% до 70%. Состояние товарных запасов в розничной торговле города относительно стабильное и обеспечивает запросы различных социальных групп населения в продуктах питания.
На территории города Ярославля функционирует 6 универсальных розничных рынков на 2054 торговых места, 13 постоянно действующих ярмарок на 1952 торговых места.
В структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составляет 51,8%, непродовольственных товаров - 48,2%.