На перспективу - производство зерна будет занимать ведущее место. Общий объем производства зерна в весе после доработки в 2012 году намечается довести до 3,0 млн. тонн, что к уровню 2008 года составит 104,5 процента.
Наибольший удельный вес в валовом производстве зерна составит продовольственная пшеница, пивоваренный и кормовой ячмень. Планируется значительно увеличить посевные площади гороха, гречихи и таких энергетических культур, как кукуруза на зерно и соя.
По интенсивной технологии в 2012 году будут возделываться озимые культуры на площади 400 тысяч гектаров, пивоваренный ячмень - на 80 тысяч гектаров, это позволит получить 1,5 млн. тонн продовольственного зерна, 200 тыс. тонн пивоваренного ячменя.
Тамбовская область обладает большими резервами для роста производства зерна и привлечения инвестиций в эту отрасль.
В 2008 году временно не использовалось более 200 тысяч гектаров пахотных земель. В 2009 - 2012 годах их намечается вовлечь в оборот, с этой целью предусматривается:
создание на этих землях высокотехнологичных, высокомеханизированных предприятий с привлечением инвестиций;
передача в аренду паевых земель и паевого имущества крупным сельскохозяйственным предприятиям акционерной, коллективной и кооперативной форм собственности;
создание на уровне муниципальных образований сельскохозяйственных обслуживающих потребительских кооперативов, агрофирм в целях использования объединенного капитала для вовлечения неиспользованных земель в сельскохозяйственный оборот.