Географическое расположение и природные условия позволяют говорить о Тамбовской области как благоприятной зоне для развития сельского хозяйства. Черноземная почва позволяет выращивать сельскохозяйственную продукцию в больших объемах и с наилучшими потребительскими качествами, более продуктивно использовать имеющиеся ресурсы. Сельское хозяйство является древнейшей формой не только деятельности населения области, но образом их жизни.
Значительный ресурсный потенциал региона в рамках реализации национального приоритетного проекта по развитию агропромышленного комплекса делает развитие данного направления в Тамбовской области обоснованным и перспективным.
Поэтому агропромышленный комплекс и его базовая отрасль - сельское хозяйство - является ведущим сектором экономики региона, его доля в валовом региональном продукте в настоящее время составляет порядка 16 процентов.
На развитие конкуренции в агропромышленном комплексе области значительное влияние оказывают специфические особенности отрасли на товарном рынке, не позволяющее ее субъектам на равных участвовать в межотраслевой конкуренции. Сельское хозяйство зависит от природных факторов, носит сезонный характер, медленно приспосабливается к экономическим и технологическим изменениям, происходящим в области. То есть специфика сектора создает сезонную конкуренцию, выражающуюся, с одной стороны, в резком повышении конкуренции в период сбора урожая, убоя скота и птицы, влекущей за собой падение цен на продукцию ниже точки безубыточности производителей; с другой стороны - в понижении или отсутствии конкуренции в другой период.
Барьерами для входа на рынок сельхозпродукции в области являются: насыщенность рынка в сезон массового производства при низкой покупательной способности населения области; низкий уровень рентабельности, сопряженный с недостаточным уровнем механизации и модернизации производства, низким темпом переоснащения сельскохозяйственного производства; диспаритет цен на сельхозпродукцию; несовершенство налоговой и кредитной системы; отсутствие организованных рынков сбыта. Сбытовая деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей в отсутствие организованных рынков сбыта до сих пор носит несколько спонтанный характер. Основная доля продукции реализуется перерабатывающим предприятиям, торговым посредникам и через собственные магазины.
Наряду с вышеуказанными участники агропромышленного сектора также сталкиваются и со следующими проблемами, ограничивающими их конкурентную деятельность. Неразвитость рыночной структуры связей сельскохозяйственных товаропроизводителей, перерабатывающих, промышленных и торговых предприятий является существенным ограничением для ускорения темпов экономического роста в этой сфере. Низкая рентабельность перерабатывающих предприятий, на многих из которых сохраняется устаревшая техническая база, не позволяет снизить издержки и наращивать объемы производства, поддерживая заинтересованность местных поставщиков сырья. Неразвитость информационной поддержки сельхозпроизводителей является причиной недостаточной информированности о возможных мерах и условиях финансовой помощи, об условиях по кредитованию. Недостаточный доступ сельхозпроизводителей к кредитным ресурсам, а также низкий уровень активности сельского населения, дефицит высококвалифицированных кадров не позволяют в полном объеме использовать имеющийся ресурсный потенциал области и существующие меры государственной поддержки.
Вместе с тем следует отметить, что, несмотря на перечисленные проблемы, экономический рост в сельском хозяйстве области продолжается вот уже последние 8 лет. За этот период областные сельскохозяйственные организации всех форм собственности увеличили объемы производства сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля, овощей и плодов; увеличилось поголовье овец и коз, возросли надои молока на одну фуражную корову.
В настоящее время в агропродовольственном секторе области с учетом всех форм деятельности действует 278,8 тыс. хозяйств.
Значительным сегментом на рынке сельскохозяйственной продукции являются малые формы хозяйствования. К данной категории относятся более 275,9 тыс. личных подсобных хозяйств с общей земельной площадью около 104,4 тыс.га и долей в общем объеме производства валовой продукции около 48,5 процента.
Вторыми по численности являются более 2512 крестьянских (фермерских) хозяйств, сельскохозяйственные угодья которых занимают 449,9 тыс.га. Удельный вес производимой продукции этими хозяйствами превышает 10 процентов. Третья категория малых форм - это сельскохозяйственные потребительские кооперативы. В настоящее время в области зарегистрировано 70 кооперативов различных видов деятельности, объединяющих 1216 сельхозтоваропроизводителей.
Увеличение объемов производимой продукции малыми формами хозяйствования активизирует конкуренцию в этом сегменте экономики.
Этому также будет способствовать строительство и ввод сельскохозяйственных кооперативных рынков. В настоящее время в двух районах области уже действуют' такие рынки, разработана проектная документация по строительству сельскохозяйственного кооперативного рынка в Мичуринском районе, ведется подготовительная работа по выделению земельного участка под строительство такого рынка в г. Тамбове. В перспективе каждый районный центр и город области будет иметь рынок с преобладающей долей товаров и продукции, реализуемых непосредственно производителями.
Пищевая и перерабатывающая промышленность занимает одно из ведущих мест в промышленном комплексе области по созданию валового регионального продукта (ВРП), величине налоговых отчислений в бюджеты всех уровней, численности занятых в ней работников. Основная доля в обеспечении населения региона продуктами питания принадлежит предприятиям по производству пищевых продуктов, включая напитки и табак.
Число действующих крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности по состоянию на 01.01.2010 г. составляет 49 единиц, или 34 процента от общей численности предприятий в обрабатывающих производствах; количество малых предприятий, занятых производством продуктов питания, составило 98 единиц.
В последние 3 - 5 лет пищевая и перерабатывающая промышленность области становится все более привлекательной для инвестирования. В соответствии со стратегией социально-экономического развития региона данная сфера деятельности выделена в разряд приоритетных. Примерами новых объектов (дополнительных мощностей), введенных в эксплуатацию сравнительно недавно, в отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности являются: предприятие по производству концентрированных фруктовых соков - общество с ограниченной ответственностью (далее - ООО) "Росконцентрат" (Мичуринский район), зерновой элеватор на 25 тыс. тонн единовременного хранения в ООО "Агроник" (Никифоровский район), цех по производству колбасных изделий мощностью 50 тонн в смену открытого акционерного общества (далее - ОАО) "Первомайский мясоптицекомбинат", предприятие по производству замороженной плодоовощной продукции ООО "Айстек" (г. Тамбов), спиртовой завод ОАО "Талвис" мощностью 3,0 млн. декалитров этилового спирта в год (Тамбовский район), убойное производство ООО "Агропромышленный комплекс "Росмясо" мощностью до 240 тонн в месяц мяса в убойном весе (Никифоровский район), цех производства и розлива растительного, в том числе рафинированного масла мощностью 50 тонн в смену на ООО "Кристалл" (г. Кирсанов), цех производства и розлива растительного масла ООО "Россо" (г. Тамбов), новое мукомольное производство мощностью до 550 тонн в смену по переработке зерна ОАО "Сабуровский комбинат хлебопродуктов" (Тамбовский район), хлебозавод (г. Уварово).
В настоящее время в области реализуется целый ряд инвестиционных проектов в сфере агропромышленного комплекса (далее - АПК): цеха по производству растительного масла на базе ОАО "Уваровский элеватор", нового молочного завода производительностью 25 тонн в сутки в с. Стрельцы Тамбовского района и хлебозавода в г. Мичуринске. В связи со значительными валовыми сборами зерна в Российской Федерации, в том числе в нашей области (2008 г. - 3,05 млн. тонн, 2009 г. - 2,715 млн. тонн), много проектов имеется в элеваторной промышленности региона. Самые значительные их них: строительство элеваторов в Никифоровском районе - закрытое акционерное общество (далее - ЗАО) "Биотехнологии" на 240 тыс. тонн единовременного хранения, в Кирсановском районе ООО "Ресурс" на 100 тыс. тонн (с последующим увеличением), в Сампурском районе ООО "Вилион" на 60 тыс. тонн и в г. Котовске ООО "Русь" на 55 тыс. тонн. В ближайшее время к увеличению мощностей по приемке и хранению зерна приступят ОАО "Сабуровский комбинат хлебопродуктов", ОАО "Токаревский комбинат хлебопродуктов" и ОАО "Избердеевский элеватор".
Наряду с продукцией областных товаропроизводителей на потребительском рынке реализуется продукция пищевых предприятий Липецкой, Белгородской, Воронежской, Саратовской, Курской, Пензенской областей, Москвы, Санкт-Петербурга и других регионов.
По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Тамбовской области, доля продовольственных товаров местного производства составляет около 16 процентов в областном обороте розничной торговли.