Действующий

О МЕРАХ ПО УВЕЛИЧЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ (с изменениями на: 28.07.2008)


II. Технология содержания и кормления коров и ремонтного молодняка


Для крупных предприятий по производству молока с поголовьем 400 и более коров, как показывает имеющийся опыт эксплуатации высокомеханизированных молочных комплексов, в том числе и зарубежный, перспективным направлением технологии содержания животных следует считать беспривязно-боксовое.

Под беспривязно-боксовую технологию содержания коров могут быть реконструированы имеющиеся стойловые помещения шириной не менее 21 метра.

Стойловые помещения оборудуются изолированными секциями для размещения технологических групп коров. Формирование таких групп проводится с учетом уровня молочной продуктивности, фазы лактации и физиологического состояния животных. Размер секций для дойных коров увязывается с производительностью доильной установки. Время доения коров одной секции не должно превышать 40 - 45 минут. При периодическом переформировании секций коровы могут испытывать определенный стресс. Чтобы уменьшить его проявление при конфликтах между животными, необходимо обезроживать скот.

Доение должно осуществляться в доильных залах, оборудованных высокопроизводительными доильными установками типа "Елочка", Тандем" и др.

Наиболее приемлемым является подстилочное содержание, которое более комфортно для животных и обеспечивает лучшее качество навоза. Рекомендуется вносить соломенную подстилку из расчета не менее 0,3 кг/голову в сутки. Убирают навоз в этом случае мобильными средствами, например, с помощью мини-трактора или дельтаскрепера, что достаточно надежно при любых погодных или климатических условий.

При беспривязном содержании предусматривается круглогодовое однотипное кормление коров консервированными кормами в виде полнорационной кормосмеси при свободном доступе к кормам. Нормирование кормления обеспечивается за счет изменения питательности кормосмеси для различных технологических групп коров: сухостойные, дойные (новотельные, на раздое, период максимальной продуктивности и спад лактации). Технически возможно индивидуальное нормирование выдачи концентрированных кормов с помощью специальной кормушки-дозатора, если используется электронная система идентификации животных.

Концентрированные корма должны скармливаться только в виде комбикорма, обогащенного необходимыми белковыми кормами (шрот подсолнечный, шрот соевый) и витаминно-минеральными премиксами. При этом для ферм с беспривязным содержанием коров в условиях свободного доступа к кормам комбикорм вводят в состав кормосмеси, приготовление и раздачу которой осуществляют с помощью мобильных раздатчиков-смесителей (ИСРК и другие).

Для обеспечения надлежащего выполнения Концепции необходимо обеспечение молочных ферм ремонтным молодняком.

Ежегодный закуп телочек в течение 4 лет в количестве 15000 голов позволит дополнительно вырастить и ввести в основное стадо 72,4 тыс. коров к 2014 году. Это позволит при продуктивности дойного стада 7000 кг молока от коровы, произвести 579 тыс. тонн молока в общественном секторе.