Холодные закуски
Канапе с мясными гастрономическими изделиями и сыром
Канапе с икрой и рыбными гастрономическими изделиями
Корзиночки и волованы с различными продуктами и кулинарными изделиями
Волованы с различными гастрономическими товарами
Ассорти мясное
Мясные заливные блюда
Рыба заливная, фаршированная рыба
Крабы заливные, под маринадом, со сметаной
Устрицы, мидии
Поросята отварные, фаршированные, заливные, жареные
Ростбиф с гарниром
Птица фаршированная, под майонезом фаршированная
Филе из птицы фаршированное
Салаты из рыбы, мяса, птицы, дичи деликатесные
Коктейль - салаты
Овощи фаршированные
Яйца фаршированные
Сельдь "Рольмопс"
Горячие закуски
Закуски из мяса, птицы, рыбы, грибов и других продуктов запеченные
Первые блюда
Солянки: рыбные, мясные, грибные, из птицы, дичи