Краснодарский край является крупнейшим производителем винограда и винодельческой продукции в Российской Федерации. Производством товарного винограда в крае занимаются 48 специализированных хозяйств, которые в основном расположены в Анапо-Таманской агроэкологической зоне.
Для хозяйств Темрюкского района, города-курорта Анапы и города Новороссийска виноградарство является наиболее эффективной отраслью сельскохозяйственного производства. Почвенно-климатические условия и плотность населения в Анапо-Таманской агроэкологической зоне таковы, что в сельском хозяйстве альтернативы виноградарству нет. В виноградарских хозяйствах Анапо-Таманской агроэкологической зоны работает около 20 тысяч человек, а от состояния развития экономики всей виноградарско-винодельческой отрасли зависит благополучие не менее 100 тысяч человек.
Виноградник площадью 100 гектаров создает 40 рабочих мест, обеспечивает поступление в краевой бюджет и бюджеты муниципальных образований 600 тысяч рублей акцизов и 40 тысяч рублей налога на доходы физических лиц, а также 300 тысяч рублей отчислений на социальные нужды.
Виноградарские хозяйства, расположенные в Анапо-Таманской агроэкологической зоне, имеют высокую специализацию, большой опыт возделывания винограда и опытные кадры виноградарей. Однако с 1985 года по разным причинам идет постоянное снижение площадей виноградников и объема производства винограда. Наибольший спад в этой отрасли произошел за последние 10 лет. За этот период в крае сократились площади виноградников на 14 тысяч гектаров, а валовое производство винограда - на 105 тысяч тонн. В результате этих процессов мощности заводов первичного виноделия используются на 25 - 30 процентов, возросла себестоимость переработки винограда, снизилась экономическая эффективность всей отрасли, а количество рабочих мест в виноградарских хозяйствах уменьшилось в два раза.
Уменьшение объемов закладки виноградников привело к снижению спроса на виноградные саженцы, в результате чего питомниководство в отрасли практически полностью разрушено, прививочные мастерские во многих виноградарских хозяйствах ликвидированы, а маточники подвоя раскорчеваны.
Основной причиной спада в виноградарско-винодельческой отрасли явилось прекращение государственного финансирования работ по закладке виноградников в 90-е годы.
Некоторые положительные изменения в отрасли начались с 1997 года, когда законодательством было предусмотрено направлять 50 процентов доходов от акцизов на вина виноградные (включая игристые и шампанские) и коньяк на развитие виноградарства. За три года использования льготы по акцизам в отрасли виноградарства заложено новых виноградников больше, чем за предыдущие пять лет, а в 1999 году объемы закладки виноградных насаждений впервые превысили их списание. Почти в 10 раз увеличилось производство саженцев винограда. Всего в 1997 - 1999 годах на капитальные вложения в виноградарско-винодельческую отрасль было направлено более 233 млн. рублей, в том числе 155 млн. рублей доходов от акцизов.