По данным Федеральной службы государственной статистики по итогам отчетного периода за 2008 г. крупными и средними предприятиями АПК Костромской области получена прибыль в размере 551,2 млн. руб., в т.ч. 287,4 млн. руб. - крупными и средними сельскохозяйственными организациями и 263,8 млн. руб. - крупными и средними предприятиями пищевой промышленности (включая производство напитков). Снижение показателя прибыли в производстве продуктов питания в 2007 г. было обусловлено приостановлением деятельности предприятий ликеро-водочной промышленности.
Сельскохозяйственные предприятия Костромской области в 2008 г. получили убыток в размере 69 млн. руб., однако за счет прибыли, полученной предприятиями индустриального типа, в том числе птицефабриками (311,2 млн. руб.) итоговая прибыль в сельском хозяйстве составила 242,4 млн. руб.
Основная доля прибыли крупных и средних сельскохозяйственных организаций Костромской области приходится на животноводческие хозяйства: их прибыль по итогам отчетного периода за 2008 г. составила 293,3 млн. руб., прибыль крупных и средних сельскохозяйственных организаций, работающих в области растениеводства, - 12,7 млн. руб. В 2008 г. деятельность прочих сельскохозяйственных организаций была убыточной: убыток составил 18,6 млн. руб.
В производстве продуктов питания основная доля прибыли по итогам 2008 г. приходилась на напитки: прибыль таких крупных и средних предприятий составила 199,7 млн. руб. Прибыль предприятий, занимающихся производством мяса и мясопродуктов, за аналогичный период составила 25,5 млн. руб. По итогам 2008 г. деятельность предприятий, производящих молочные продукты, стала прибыльной (прибыль составила 2,4 млн. руб.), в то время как в 2006 г. их убыток находился на уровне 30,0 млн. руб., в 2007 г. - 33,2 млн. руб.
В целом, по итогам 2008 г. доля убыточных сельскохозяйственных организаций в Костромской области составила 56,4%, что выше показателя 2007 г. (39,8%), однако ниже уровня 2006 г. (59,7%). При этом доля убыточных предприятий в категории крупных и средних сельскохозяйственных организаций в 1,5 раза ниже, чем в среднем по данной категории производителей - 37,8% против 56,4%. Тем не менее доля убыточных хозяйствующих субъектов даже среди крупных и средних сельскохозяйственных организаций Костромской области более чем в 3 раза превышает показатели в среднем по России, ЦФО и субъектах Российской Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям.
Доходность на 1 га убранной площади в сельском хозяйстве по Костромской области в 2008 г. составила 22,3 тыс. руб., увеличившись по сравнению с 2007 г. на 43,8%. А доходность на 1 га убранной площади в агропромышленном комплексе в 2008 г. составила 47,2 тыс. руб., что больше чем в 2007 г. на 41%.
При этом предприятия индустриального типа демонстрируют более высокие показатели доходности на 1 га убранной площади, которые на протяжении последних 3-х лет устойчиво превышают показатели прочих типов предприятий в сельском хозяйстве более чем в 2 раза.
Тем не менее несмотря на относительно высокие темпы роста доходности на 1 га убранной площади в сельском хозяйстве, Костромская область уступает по данному показателю не только ведущим аграрным регионам России, но и субъектам Российской Федерации, схожим с регионом по почвенно-климатическим условиям. Так, по итогам 2007 г. доходность на 1 га убранной площади в сельском хозяйстве Костромской области, в среднем, в 1,3 раза уступала среднему по ЦФО показателю, в 1,5 раза - показателям субъектов Российской Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, и в 1,8 раза - показателям ведущих аграрных регионов России.
Разрыв с показателями доходности на 1 га убранной площади в сельском хозяйстве Костромской области и странах Европейского Союза еще выше, и если по сравнению с государствами Восточной и Южной Европы, а также бывшими советскими республиками (государствами СНГ) данный показатель ниже, в среднем, в 2,1 раза, то по сравнению со странами Центральной Европы - в 5,7 раза, а с Бельгией, лидером среди стран Европейского Союза, - в 13,1 раза.