Производство продукции в плодоовощной промышленности Алтайского края и России за 2006 - 2011 годы
Наименование показателя | Изменение показателей по годам | 2011 год, в % к 2005 году | |||||
2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | ||
Индекс промышленного производства, в % к предшествующему году | 109,0 | 60,6 | 187,0 | 226,4 | 62,5 | 104,8 | - |
Производство плодоовощных консервов, тыс. условных банок | 3304,2 | 2001,3 | 4418,9 | 10975,9 | 7216,9 | 5619,4 | 170,1 |
Производство плодоовощных консервов, млн. условных банок | 8704,0 | 10461,0 | 10353,0 | 9441,0 | 9214,0 | - | - |
Слабая обеспеченность растительным сырьем, отсутствие современной инфраструктуры (овощехранилищ), морально и физически устаревшая материально-техническая база и технология переработки плодоовощного сырья, низкая конкурентоспособность продукции остаются насущными проблемами перерабатывающих предприятий отрасли.