Как показывает анализ основных видов деятельности, связанных с выпуском пищевых продуктов в Алтайском крае, развитие сельскохозяйственного производства во многом определяет перспективы пищевой и перерабатывающей промышленности. Алтайский край производит 20,5% продукции сельского хозяйства в общем объеме Сибирского федерального округа (по средним данным за 2006 - 2010 годы) и занимает первое место по этому показателю (таблица 27).