Для развития кондитерской промышленности Алтайского края необходимо:
расширение ассортимента продукции с учетом спроса различных категорий населения, организация производства функциональных кондитерских изделий;
повышение качества и безопасности кондитерской продукции;
оснащение производства современным оборудованием, внедрение на производстве инновационных разработок в области ингредиентов и рецептур;
развитие крупных производств в городах Барнауле, Новоалтайске, Бийске, Славгороде, Рубцовске.
На первом этапе реализации Стратегии общий объем инвестиций ожидается в сумме 35,0 млн. рублей, из них собственные средства - 10,0 млн. рублей, заемные - 25,0 млн. рублей. Техническое перевооружение, модернизация действующих предприятий обеспечат вывод на рынок новой высококачественной безопасной кондитерской продукции, в том числе функционального назначения. В результате к концу 2016 года будет обеспечено увеличение производства кондитерских изделий до 50 тыс. тонн в год.