В соответствии с "Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов" биологическими отходами являются:
- трупы животных и птиц, в т.ч. лабораторных;
- абортированные и мертворожденные плоды;
- ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясо-рыбоперерабатывающих организациях, рынках, организациях торговли т др. объектах;
- другие отходы, полученные при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.
В данных правилах понятие биологические отходы дано в узком диапазоне перечня отходов данного уровня, что отвечает требованиям ветеринарных служб, но не отвечает требованиям международной классификации отходов.
В соответствии с классификацией, биологические отходы по методу обезвреживания разделяются на следующие группы:
- складируемые и компостируемые: все неопасные и малоопасные отходы (отработанная подстилка животных, отходы рыбных продуктов и морепродуктов, обезвоженный осадок сточных вод из очистных сооружений мясной и молочной промышленности);
- термическое обезвреживание при температуре не ниже 900 град. C: все чрезвычайно эпидемиологически опасные отходы;
- термическое и химическое обезвреживание и переработка: все эпидемиологически опасные и токсичные отходы;
- захоронение в биотермической яме (Беккари яма).