131. Потребность экономики в увеличении числа высокопроизводительных рабочих мест также диктуется необходимостью развития потенциала ее отраслей по импортозамещению. Сформировавшаяся в рамках режима ОЭЗ структура импорта свидетельствует о дефиците как высокотехнологичной продукции с высокой долей добавленной стоимости, так и сельскохозяйственного сырья, необходимого для развития стратегически важного направления - производства пищевых продуктов, составляющего основу национальной экономической безопасности.
132. Сложившийся принцип развития пищевой промышленности в Калининградской области основывается на комбинации импортного и отечественного сырья с преобладанием импортной продукции в таких ключевых для региональной экономики подотраслях, как мясопереработка и производство масложировой продукции. В то же время предприятия пищевой промышленности области при условии увеличения производства продукции растениеводства и животноводства обладают значительным потенциалом в импортозамещении и экспортной ориентации.
133. Так, к крупнейшим предприятиям, выпускающим более 60% продукции в отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности Калининградской области, можно отнести:
1) группу компаний "Содружество" (г. Светлый) - самое большое предприятие по глубокой переработке семян масличных культур в России. Производственный комплекс составляют три маслоэкстракционных завода общей производительностью 8300 тонн соевых бобов в сутки (в том числе 1000 тонн рапса в сутки), цех гидратации масла и производства лецитина с производственной мощностью 2700 тонн лецитина в год. В рамках инвестиционного проекта ведется строительство первого в России завода по производству соевого протеинового концентрата;
2) группу компаний "Продукты питания" - лидера рынка Калининградской области по производству продукции из мяса птицы. Производственные мощности группы включают завод по выпуску замороженных полуфабрикатов в городе Калининграде с производственной мощностью 13 тыс. тонн в месяц, комбинат по производству готовых обедов и лазаньи в промышленных масштабах, консервный комбинат в городе Гусеве (мощность - 3 млн. усл. банок в месяц), птицефабрику "Балтптицепром" в городе Калининграде с ежегодным объемом производства 30 тыс. тонн мяса птицы в живом весе;
3) открытое акционерное общество "Молоко" - одного из крупнейших производителей молочной продукции в Калининградской области. Производственные мощности компании включают завод по переработке молока мощностью 120 тонн продукции в день, девять пунктов по приемке, охлаждению молока и первичной переработке молока, обеспечивающих заготовление 72 тыс. тонн молока в год, а также собственную торговую сеть;
4) общество с ограниченной ответственностью "Залесский фермер" (Полесский район). Производственные мощности компании включают три современных животноводческих комплекса с общей численностью молочного стада 5200 голов и молокоперерабатывающий завод в Полесске с мощностью 80 тонн в сутки. Ассортимент продукции завода насчитывает более 60 видов продукции;
5) общество с ограниченной ответственностью "Роскон" (город Пионерский) - крупнейший в России рыбоперерабатывающий комплекс. Производственные мощности предприятия включают консервный комбинат с производственной мощностью 96 млн. условных банок в год (8 млн. условных банок в месяц), промышленный холодильник емкостью на 1200 тонн рыбы, склад готовой продукции единовременного хранения 5,5 млн. условных банок, котельную мощностью 8 МВт. Профиль предприятия - выпуск рыбных консервов из сырья океанического промысла с применением высокотехнологичного оборудования. Ассортимент продукции составляет около 90 наименований;
6) общество с ограниченной ответственностью "Мираторг Запад" (Гурьевский район) - крупнейшее в России предприятие по производству готовых изделий и мясных полуфабрикатов. Производственные мощности производства составляют 60 тыс. тонн готовой продукции в год. В целях обеспечения предприятия высококачественным сырьем в Озерском районе Калининградской области реализуется проект по разведению высокопродуктивного поголовья мясных пород крупного рогатого скота.
134. В структуре экспорта Калининградской области, по данным Северо-Западного таможенного управления, продукция пищевой промышленности и сельскохозяйственное сырье составляли 28,8 и 33,9% от совокупной товарной структуры экспорта в 2014 и 2015 годах соответственно.
135. Высоким экспортным потенциалом также обладает сектор тяжелого и среднего машиностроения, обеспечивающий более 65% от объема отгруженной продукции в секторе обрабатывающих производств.
136. В 2014 и 2015 годах продукция тяжелого и среднего машиностроения составила 62,2 и 67,7% соответственно от стоимостной структуры экспорта, в первую очередь за счет увеличения поставок машин, оборудования и транспортных средств.
137. Таким образом, можно сделать вывод, что структура экспорта Калининградской области достаточно неоднозначна и находится на стадии изменения своей специализации. Так, существенная доля в структуре экспорта Калининградской области, в особенности на значимом для региона прибалтийском рынке, представлена продукцией с низкой долей добавленной стоимости, что снижает ее конкурентоспособность.
138. Перспективной стратегией развития предприятий обрабатывающих производств, в особенности машиностроения, электротехнической и химической промышленности Калининградской области, в условиях ограниченности внутреннего рынка должна стать экспортная направленность их производств. Отрасль тяжелого и среднего машиностроения, в особенности судостроение, производство машин и оборудования, обладает потенциалом расширения экспортной ориентации, который, однако, необходимо развивать при помощи активизации внедрения новейших технологий, а также современных принципов и методов производства.