В порядке организации и проведения конкурсов на право заключения Договора (далее - Порядок) используются следующие понятия:
Организатор конкурса - Департамент продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации города Южно-Сахалинска.
Предмет конкурса - право на заключение Договора.
Участник конкурса - юридическое лицо, независимо от организационно-правовой формы, или индивидуальный предприниматель, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания, подавшие заявку на участие в конкурсе.