Муниципальное автономное учреждение "Детское и лечебное питание" обеспечивает потребность жителей города Пензы в детском лечебном питании и диетических пищевых продуктах. Учреждение производит специальные кисломолочные продукты для детского и диетического питания из цельного коровьего молока без ГМО, консервантов, ароматизаторов. В состав учреждения входят: цех по производству специальных молочных продуктов для детского питания; 9 пунктов выдачи детского питания; специализированный пункт выдачи дополнительного питания. Производственный цех детского питания расположен на площади 462 кв. м, в структуре цеха аттестованы химическая и бактериологическая лаборатории, которые осуществляют контроль за используемым сырьем и готовой продукцией. Цех имеет все необходимое техническое оборудование современного поколения. Продукция цеха доставляется на раздаточные пункты специализированным транспортом, во время перевозок сохраняется температурный режим, необходимый для условий хранения продукции. Все пункты выдачи обеспечены холодильным оборудованием.
Численность работников учреждения в 2013 году составила 96 человек, из которых: врачей - 2, средних медицинских работников - 7, младшего медицинского персонала - 32, прочего персонала - 55.
Для выполнения санитарных правил для цехов по производству детских молочных продуктов и соблюдения технологического процесса необходимо своевременное оснащение производственного цеха учреждения современным оборудованием.
Необходимость включения в муниципальную программу обусловлена вступлением в силу Федерального закона от 07.05.2013 N 104-ФЗ "О внесении изменений в Бюджетный кодекс Российской Федерации и отдельные акты Российской Федерации в связи с совершенствованием бюджетного процесса", устанавливающим правовые основы для формирования муниципальных программ.