Рыбоводческая отрасль Ростовской области характеризуется высоким уровнем рентабельности. Так, в 2002 году рентабельность производства составила 18,1%.
Поскольку рыбный бизнес в представлении инвесторов (преимущественно иностранных) ассоциируется с коррупцией (незаконный улов РФ оценивается экспертами в 1-2 млрд. USD), приток капитала в данный сектор незначителен.
Однако в силу высокой рентабельности при обеспечении организационной поддержки региональных властей данное направление способно привлечь инвестиционные ресурсы. Так, компания "Gigante Memo Moscow" - подразделение крупнейшего норвежского холдинга ввела в строй новый рыбоперерабатывающий цех стоимостью 3,5 млн. USD, который будет поставлять рыбу на московский рынок, и намерена перейти на обеспечение производства местным сырьем.