Планируемая загрузка мощностей по производству сыра натурального в 2013 году
Наименование предприятий | Мощности, | Прогнозируемое | Загрузка |
ОАО "Сыродельный комбинат | 7000 | 7000 | 100 |
ОАО "Мечта" | 750 | 750 | 100 |
ОАО "Молоко" | 200 | 30 | 15 |
ООО "Сармич" | 8200 | 5000 | 61 |
Итого: | 16150 | 12780 | 80 |
Обеспечение увеличения объемов производства сыров предусматривает как освоение производственных мощностей ООО "Сармич", так и модернизацию и частичную замену существующего оборудования на других сыродельных заводах.
За период действия Программы планируется освоить производство новых видов сыров, повысить их качество, улучшить условия труда сыроделов, повысить эффективность и привлекательность сыродельного производства, провести модернизацию вспомогательных цехов и природоохранных объектов существующих сыродельных заводов.
К 2013 году планируется увеличить объемы производства сыра в республике на 4,1 тыс. тонн. Основной прирост производства планируется обеспечить на новых современных мощностях. К окончанию действия Программы до 94% сыров будет производиться на современном оборудовании на 2 крупнейших предприятиях республики: ООО "Сармич" и ОАО "Сыродельный комбинат "Ичалковский".