В области в настоящее время насчитывается 13 свиноводческих хозяйств, имеющих поголовье более 1 тысячи свиней:
СПК имени Свердлова Далматовского района;
СПК "Заря" Далматовского района;
ЗАО имени Калинина Каргапольского района;
ФГУП "Курганское" по племенной работе;
ЗАО "Коноваловское" Макушинского района;
ТОО "Новая Пятилетка" Мишкинского района;
СХПК "Красная Звезда" Шадринского района;
ЗАО НП "совхоз Шадринский" Шадринского района;
ФГОУСПО "Шадринский сельскохозяйственный техникум" Шадринского района;
СПК "Колхоз "Русь" Шатровского района;
СПК "Колхоз имени Свердлова" Шатровского района;
ЗАО "Агроинвест" Шумихинского района;
ЗАО "Восток" Частоозерского района.
Динамика поголовья свиней и производство свинины в сельскохозяйственных организациях области характеризуется следующими показателями:
┌══════════════════┬═══════┬═══════┬═══════┬═══════┬═══════‰
│ │1990 г.│1995 г.│2000 г.│2001 г.│2001 г.│
│ │ │ │ │ │в % к │
│ │ │ │ │ │2000 г.│
├══════════════════┼═══════┼═══════┼═══════┼═══════┼═══════┤
│Поголовье свиней │ 467,3│ 199,1│ 106,6│ 96,9│ 90,9│
│(тыс. гол.) на │ │ │ │ │ │
│конец года │ │ │ │ │ │
├══════════════════┼═══════┼═══════┼═══════┼═══════┼═══════┤
│Произведено │ 45,4│ 18,5│ 8,9│ 8,4│ 94,3│
│(выращено) свиней │ │ │ │ │ │
│в живой массе │ │ │ │ │ │
│(тыс. тонн) │ │ │ │ │ │
└══════════════════┴═══════┴═══════┴═══════┴═══════┴═══════…