Цели:
1) содействовать развитию в городе общедоступных предприятий общественного питания;
2) не допускать в городе несанкционированной торговли;
3) увеличить долю местных производителей.
Задачи:
1) оказание регулирующего влияния на развитие сети общедоступных предприятий общественного питания, включая сеть быстрого питания, в зонах комплексного торгового, гостиничного обслуживания, вдоль автомагистралей, на заправочных станциях, в аэропортах и на вокзалах;
2) принятие регулярных мер противодействия несанкционированной торговле;
3) для цивилизованного перехода от несанкционированной торговли в виде торговых ларьков и палаток к розничной торговле, отвечающей всем современным требованиям, для перепрофилирования занятых в этой сфере трудовых ресурсов без напряжения социальной обстановки необходимо разработать и принять программу размещения магазинов шаговой доступности;
4) совершенствование деятельности по защите прав потребителей.