Основными целями развития производства являются увеличение объемов производства продукции перерабатывающей промышленности на базе создания современных цехов по убою скота, развитие инфраструктуры и логистического обеспечения, способствующих расширению возможностей (по срокам) хранения сырья и продукции.
Для этого планируется решить следующие задачи:
реконструкция и строительство производственных цехов по убою скота до 200 тонн в год и увеличение мощности организаций по первичной переработке скота до 100 тонн мяса на кости в год;
расширение ассортимента вырабатываемой продукции (мяса в тушах, полутушах, отрубах, расфасованного и упакованного для торговых сетей), увеличение сроков ее хранения до 30 суток;
увеличение сбора и переработки побочных сырьевых ресурсов (шкур, кишок, крови, кости, эндокринно-ферментного и специального сырья и др.) для выработки различных видов продукции;
снижение экологической нагрузки на окружающую среду в зоне работы организаций.
В связи со вступлением в силу Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) назрела необходимость строительства убойных пунктов.
В период 2018 - 2020 г.г. планируется строительство 5 модульных убойных цехов (пунктов), в том числе: в с. Абый Абыйского улуса, с. Нелемное Верхнеколымского улуса, г. Верхоянске Верхоянского района, с. Оленек Оленекского района, с. Алеко-Кюель Среднеколымского улуса.