таблица 141
Отрасли | Всего | в том числе | ||||
растениеводство | животноводство | |||||
2015 г. | 2020 г. | 2015 г. | 2020 г. | 2015 г. | 2020 г. | |
Всего, в т.ч.: | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
сельскохозяйственные предприятия | 38 | 42 | 54 | 55 | 24,2 | 26 |
крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | 5,5 | 5,3 | 8,4 | 8,2 | 3,3 | 3,1 |
хозяйства населения | 56,5 | 52,7 | 37,6 | 36,8 | 72,5 | 70,9 |
Таким образом, в перспективе основным производителем сельскохозяйственной продукции растениеводства в республике останутся сельскохозяйственные предприятия, которые на сегодняшний день имеют наибольшее количество сельскохозяйственных угодий, основных производственных фондов, поголовья сельскохозяйственных животных и производят больше продукции сельского хозяйства (в валовом выражении), чем другие типы предприятий.
Следует отметить, что акценты градостроительной политики, поставленные на развитие в стране крупных агрохолдингов и агрофирм, не означают проведение курса на многофункциональность, многообразие форм сельского хозяйства как фундаментальной основы рациональной социальной структуры и эффективности функционирования аграрного сектора. Дифференцированный подход к государственной поддержке сельского хозяйства как к приоритетной отрасли экономики должен быть органически увязан с критериями и показателями эффективности.
Опыт развитых стран Европы и США последнего десятилетия показывает наличие двух противоположных тенденций. С одной стороны, под воздействием конкурентной среды в этих странах усиливается процесс концентрации сельскохозяйственного производства. Мелким хозяйствам становится все труднее конкурировать с крупными товаропроизводителями в условиях расширяющегося рынка. С другой стороны, на фермах с малой площадью выручка в расчете на 1 га в десятки раз выше, чем на крупнейших сельскохозяйственных предприятиях. Чем больше земли занимает ферма, тем меньше отдача на единицу площади. Эта закономерность наблюдается не только в США, но и во всех странах мира, включая Россию. Причина заключается в том, что на малых фермах ведется интенсивное производство, на крупных - экстенсивное производство, а площадь земли не оказывает существенного влияния на общую эффективность фермы. Эффективными могут быть как большие, так и маленькие фирмы. На соотношение в развитии разных категорий хозяйств наибольшее влияние оказывает структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции в конкретном регионе.
Так в США в общей стоимости товарной продукции на долю ферм до 100 га приходится 70% товарной продукции овощеводства в закрытом грунте и птицеводства. Фермы с большими площадями дают основную часть товарного зерна, овощей открытого грунта, говядины.
В Республике Башкортостан традиционно обозначилась специализация разных типов хозяйств. Сельскохозяйственные предприятия сохраняют за собой приоритет в производстве зерновых, сахарной свеклы, семян подсолнечника. Производство картофеля и овощей сосредоточено в личных подсобных хозяйствах населения. Сохраняется тенденция увеличения доли частного сектора в общем объеме производства мяса и молока.
Стратегия социально-экономического развития Республики Башкортостан до 2020 года предполагает реализацию системных мер и последовательного осуществления принципа приоритета сельского хозяйства, создания для селян достойных условий жизнедеятельности.
Имеется в виду весь комплекс вопросов по реформированию сельского хозяйства и преобразованию исторически сложившихся сельских населенных пунктов в современные агросела с высоким уровнем благоустройства, культурно-бытового и коммунального обслуживания. Это будет способствовать не только фактическому "преодолению существенных различий между городом и деревней", но и постепенному сокращению перетока части сельского населения в города. Существенно улучшить ситуацию в сельском хозяйстве республики позволит разработка системы мер по повышению привлекательности сельского труда и уровня его платы как основного фактора, способствующего повышению уровня занятости в сельскохозяйственном производстве.