3.1. Бесплатное питание учащихся в Учреждении должно быть организовано на основании федеральных законов от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 02 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", СП 1.1.2193-07 "Изменения и дополнения N 1 к СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".
(п. 3.1 в ред. Постановления Администрации г. Перми от 02.06.2021 N 396)
3.2. При организации бесплатного питания учащихся необходимо соблюдать установленные государственные санитарные нормы и правила, противопожарные правила, обязательные требования к качеству услуг, их безопасности для жизни и здоровья учащихся.
3.3. Организация бесплатного питания учащихся осуществляется в форме производства и реализации кулинарной продукции, приготовления блюд из полуфабрикатной продукции и реализации готовой продукции, произведенной собственной столовой. Организация питания учащихся предусматривает обязательное использование горячих блюд и кулинарных изделий, в том числе первых, вторых блюд и горячих напитков.
(п. 3.3 в ред. Постановления Администрации г. Перми от 02.06.2021 N 396)
3.4. Бесплатное питание учащихся осуществляется в соответствии с примерным меню.
Для учащихся, нуждающихся в диетическом питании, разрабатывается отдельное меню по медицинским показаниям в пределах размера стоимости горячего питания.
(абзац введен Постановлением Администрации г. Перми от 12.10.2020 N 954)
3.5. Для учащихся из многодетных малоимущих и малоимущих семей, отдельных категорий учащихся, определенных пунктом 1 решения Пермской городской Думы от 27 ноября 2007 г. N 280 "О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми, частных общеобразовательных организациях", учащихся с ограниченными возможностями здоровья в случае организации образовательной деятельности в рамках реализации ограничительных мероприятий (карантин) или санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в целях соблюдения санитарно-эпидемиологического благополучия населения бесплатное питание заменяется набором продуктов питания.
(п. 3.5 в ред. Постановления Администрации г. Перми от 02.06.2021 N 396)
3.6. Учащимся ежедневно предоставляются бесплатные горячие завтраки, обеды, ужины (полдники) в столовой Учреждения в дни учебного процесса с периодичностью три раза в день.
(в ред. Постановления Администрации г. Перми от 12.10.2020 N 954)
3.7. Режим учебных занятий и длительность перемен должны обеспечить достаточное количество времени для приема пищи учащимися. Рекомендованная продолжительность больших перемен - 30 мин. (обязательная продолжительность - не менее 20 мин.).
3.8. Руководитель Учреждения утверждает график предоставления учащимся бесплатного питания по классам.