Поддержка развития рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия осуществляется с целью повышения их конкурентоспособности и поддержания доходности отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Основными задачами указанного направления являются увеличение доли областной сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на внутреннем рынке, сглаживание сезонных колебаний цен на них, а также создание условий для увеличения закупок этой продукции для обеспечения региональных нужд Иркутской области.
За период реализации Программы долю продовольственных товаров в товарных ресурсах розничной торговли предполагается довести к 2012 году до 70%.