Наименование предприятий | Ед. изм. | Производство сыров | ||
2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | ||
ОАО "Сыродельный комбинат "Ичалковский" | тонн | 6600 | 6760 | 6900 |
ООО "Сыроваренный завод "Сармич" (начал производственную деятельность в июне 2011 г.) | тонн | 4720 | 4800 | 4900 |
ОАО "Маслосырзавод "Починковский" | тонн | 640 | 700 | 770 |
Итого | тонн | 11960 | 12260 | 12570 |
Производство сыворотки сгущенной к 2017 году по сравнению с 2014 годом увеличить в 1,1 раза и довести объемы до 35,13 тыс. тонн.
Наращивание объема производства сыворотки сгущенной: