При реализации Программы возможны риски, которые не позволят достичь поставленной цели. К основным рискам можно отнести:
- устаревающие технологии и оборудование с невысокой степенью автоматизации, низкие темпы их замены на современные;
- устаревшая (неэффективная) инженерная инфраструктура предприятий с высокой степенью износа;
- недостаточно высокая доля сыропригодного молока в общем объеме;
- сезонность поступления сырья на переработку;
- незащищенность производителей молочной продукции от зарубежных конкурентов.
Решение:
- поддержка инвестиционных проектов сельскохозяйственных предприятий по строительству современных животноводческих комплексов, модернизации оборудования и инженерной инфраструктуры;
- поддержка инвестиционных проектов и регионально значимых программ по развитию перерабатывающих предприятий;
- наращивание научно-технического потенциала и совершенствование технологической базы.
Оценить последствия влияния на результаты Программы и принять предупреждающие меры по возможным рискам макроэкономического характера, таких как условия вступления России в ВТО, зависимость экономики страны от мировых цен на нефть, в рамках Программы не представляется возможным.