Конкурс проводится в соответствии с приказом Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, который определяет место и сроки его проведения.
В рамках конкурса организуется выставка крупного рогатого скота специализированных мясных пород.
Участники конкурса выставляют для экспонирования лучших животных мясных пород, выращенных на предприятии, представляют аналитические материалы о развитии специализированного мясного скотоводства, содержащие следующую информацию за предыдущий год:
динамика численности маточного поголовья мясного скота;
объемы производства продукции мясного скотоводства;
показатели выхода телят на 100 коров,
среднесуточный прирост молодняка скота;
количество животных - призеров конкурсов;
иная информация о деятельности предприятия.