Показатели | Скот и птица на убой (в живом весе) | Молоко | Яйца | |||
тыс. тонн | в % к 2011 г. | тыс. тонн | в % к 2011 г. | млн. шт. | в % к 2011 г. | |
Российская Федерация | 11600,0 | 106,1 | 31900,0 | 100,9 | 42000,0 | 102,2 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 773,9 | 104,8 | 2638,9 | 105,8 | 1477,0 | 94,0 |
Республика Дагестан | 186,5 | 107,5 | 732,6 | 113,9 | 175,6 | 92,3 |
Республика Ингушетия | 6 | 99,4 | 75,4 | 100,8 | 7,8 | 91,9 |
Кабардино-Балкарская Республика | 85 | 103,7 | 444,4 | 109,5 | 176,8 | 101,1 |
Карачаево-Черкесская Республика | 54,7 | 99,7 | 237,7 | 103,0 | 98,0 | 94,9 |
Республика Северная Осетия - Алания | 61,5 | 102,5 | 222 | 105,2 | 124,9 | 96,7 |
Чеченская Республика | 43,5 | 102,2 | 261,2 | 99,4 | 73,0 | 90,6 |
Ставропольский край | 336,6 | 105,4 | 665,6 | 100,1 | 820,9 | 92, 8 |
С 2005 года наблюдается тенденция увеличения производства всех основных видов продуктов животноводства. По сравнению с 2005 годом в 2012 году производство мяса в республике увеличилось на 46,5% за счет роста производства мяса птицы в 4 раза (22,3% в общем объеме производства мяса) и мяса крупного рогатого скота - на 28,5% (50,6% общего объема производства). Объемы производства молока и шерсти также возросли - в 2 раза и на 1,5% соответственно. Производство яиц, наоборот, сократилось в 1,7 раза.
Одним из наиболее перспективных направлений развития сельского хозяйства Республики Дагестан является формирование молочно-мясной специализации в животноводстве. Высокая доходность отрасли, недостаток в производстве в целом по России позволят получать достаточно высокие доходы. В целях устойчивого развития молочной и мясной отраслей в настоящее время разработаны и утверждены республиканские программы по увеличению производства молока и мяса.