Текст может находиться как на стреле, так и в свободном поле.
Если текст вписывается в стрелу и достаточно лаконичен, его можно расположить навылет. Если текст носит служебный характер, например, навигация, он должен быть вписан в стрелу с достаточным расстоянием от ее краев.