Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений представляют собой предпринимательскую деятельность, связанную с изъятием, хранением и вывозом таких лесных ресурсов из леса, и регламентируются Правилами заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений, утвержденными приказом Минприроды России от 28.07.2020 N 494.
(в ред. приказа Департамента лесного комплекса Вологодской области от 09.09.2021 N 1083)
Заготовка дикорастущих плодов и ягод осуществляется строго в установленные сроки. Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая и устанавливаются ежегодно Департаментом природных ресурсов, лесного и охотничьего хозяйства Вологодской области по представлению лесничества.
(в ред. Приказа Департамента лесного комплекса Вологодской области от 16.05.2024 N 470)
Сроки заготовки ягод по видам:
черника - июль, август;
брусника - сентябрь, октябрь;
клюква - сентябрь, октябрь.
Сроки заготовки: грибов - август, сентябрь;
березового сока - апрель, май;
лекарственных растений - июль, август.
Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья. Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после восстановления запасов сырья конкретного вида растения.
Заготовка грибов должна проводиться способами, обеспечивающими сохранность их ресурсов. Запрещается вырывать грибы с грибницей, переворачивать при сборе грибов мох и лесную подстилку, а также уничтожать старые грибы.
Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки, а где проводятся выборочные рубки, разрешается с деревьев, намеченных в рубку.