Наименование показателя | 2007 год | 2008 год | 2009 год | 2010 год | 2011 год | 2012 год | 2013 год | 2014 год |
Объем отгруженной продукции по виду деятельности "производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака", млн. рублей | 38042,0 | 48019,3 | 51490,3 | 61753,1 | 680133 | 69772,1 | 73072,9 | 88181,0 |
Темп роста в фактических ценах, процентов к предыдущему году | - | 126,2 | 107,2 | 119,9 | 110,1 | 102,6 | 104,7 | 120,7 |
Индекс производства по виду деятельности "производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака", процентов к предыдущему году | 100 | 96,7 | 102,5 | 104,4 | 111,8 | 109,4 | 102,1 | 104,1 |
Производство отдельных видов продукции | ||||||||
Мясо и субпродукты, тыс. тонн | 74,9 | 75,1 | 82,5 | 90,3 | 107,8 | 116,9 | 137,4 | 142,1 |
процентов к предыдущему году | 107,3 | 100,3 | 109,9 | 109,5 | 119,4 | 108,4 | 117,5 | 103,4 |
Изделия колбасные, тыс. тонн | 59,9 | 57,4 | 50,0 | 46,8 | 42,5 | 38,5 | 32,8 | 28,9 |
процентов к предыдущему году | 101,4 | 95,8 | 87,1 | 93,6 | 90,8 | 90,6 | 85,2 | 88,1 |
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс. тонн | 371,8 | 363,4 | 385,0 | 413,2 | 414,1 | 485,1 | 446,0 | 461,1 |
процентов к предыдущему году | 104,3 | 97,7 | 105,9 | 107,3 | 100,2 | 117,1 | 91,9 | 103,4 |
Хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. тонн | 200,0 | 195,9 | 184,2 | 172,5 | 171,5 | 162,2 | 153,8 | 151,8 |
процентов к предыдущему году | 99,2 | 98,0 | 94,0 | 93,6 | 99,4 | 94,6 | 94,8 | 98,7 |
Кондитерские изделия, тыс. тонн | 42,6 | 38,4 | 39,9 | 45,6 | 54,6 | 67,0 | 75,5 | 89,5 |
процентов к предыдущему году | 81,5 | 90,1 | 103,9 | 114,3 | 119,7 | 122,7 | 112,7 | 118,5 |
Напитки безалкогольные, млн. дкл | 35,3 | 27,1 | 23,7 | 26,8 | 25,1 | 30,4 | 31,0 | 32,5 |
процентов к предыдущему году | 122,6 | 76,8 | 87,5 | 113,1 | 93,7 | 121,1 | 102,0 | 104,8 |
Объемы производства социально значимых пищевых продуктов существенно возросли благодаря привлечению инвестиционных ресурсов и использованию ресурсосберегающих технологий. Производятся продукты питания с заданными оздоровительными свойствами и высокой биологической полноценностью.
В целом в 2014 году общий инвестиций составил 3,8 млрд. рублей (145,9 процента к уровню 2013 года в фактических ценах), что составляет 1,5 процента от общего объема инвестиций в Свердловской области (таблица 70).
Таблица 70