В борьбе с борщевиком на землях сельхозназначения можно использовать разнообразные агротехнические приемы: прополка, вспашка, боронование, дискование, запахивание (можно и глубоко, отвально). Все это зависит от конкретного участка, площади, ландшафта, наличия техники, климатических условий.
Вспашку, необходимо проводить несколько раз за вегетационный период. Первая вспашка должна быть проведена вскоре после наступления момента выезда в поле. Лучше проводить подрезку корней борщевика, используя плоскорезы. Глубина обработки на горизонте 5-10 см. Важно срезать точку роста борщевиков (им свойственен геотропизм - заглубление точки роста ниже уровня почвы), которую растения затягивают на 3-5 см или даже 7-10 см. Глубина расположения почки зависит от типа почвы, климатических условий.
В случае отрастания растений от корней после первой вспашки, вторую обработку важно провести до момента разворачивания листьев и вынесения на поверхность соцветий. Для полного уничтожения всех растений борщевика вспашки нужно будет проводить в течение нескольких лет (в зависимости от засоренности полей семенами - от 2–3 до 5–7 лет. Осенью вспашку на полях, заросших борщевиком, проводить нельзя. Ибо это будет способствовать накоплению семян в почве, и тогда искоренение борщевика растянется ещё на несколько лет.
Правильные севообороты, интенсивное земледелие - залог сокращения зарослей и распространения борщевика. Запущенность некоторых полей в последние 10 – 15 лет дали борщевику невероятный шанс освоить пахотные земли. Легко размножаясь семенами с их хорошей летучестью, борщевики быстро распространяются, заходят в леса и заросли кустарников, что значительно будет тормозить борьбу с борщевиком.