Основной целью Программы является создать в сельской местности Белгородской области к 2012 году систему конкурентоспособных предприятий с численностью 20 тысяч рабочих мест, с уровнем дохода не менее 300 тыс. рублей (на одну условную семью), позволяющую в год производить, перерабатывать и реализовывать сельскохозяйственную продукцию на сумму 10 млрд. рублей с объемом инвестиций 8,025 млрд. рублей.
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 17.03.2008 N 61-пп)
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
- организация систем сбыта, транспортировки и хранения продукции малых форм сельского хозяйства на внутреннем рынке области и за ее пределами;
- организация эффективной переработки сельскохозяйственной продукции для выхода на потребительские рынки Белгородской области и Российской Федерации;
- организация эффективного производства конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции в формате семейных хозяйств (ферм), объединенных в потребительские кооперативы и отраслевые союзы;
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 25.05.2009 N 162-пп)
- организация вертикально интегрированной трехуровневой системы управления "область - район - поселение".
Программой определены приоритетные и перспективные для области направления развития производства товарной продукции малых форм сельского хозяйства:
- производство говядины, а также таких категорий, как баранина, мяса кроликов, мяса гусей, уток, индейки и других видов птицы;
- молоко и молокопродукты: производство сыра и молочных консервов;
- производство и переработка прудовой рыбы;
- овощеводство: свежие зелень и овощи, корнеплоды, овощи консервированные, замороженные и др.;
- фрукты и ягоды свежие, консервированные, замороженные, сушеные и др.
Для решения поставленных задач необходимо организовать производство и реализацию продукции по трем основным направлениям:
- производство массовой товарной продукции в объеме до 7 млрд. руб. в год;
- производство экологически чистой продукции органического (биодинамического) земледелия в объеме до 2 млрд. руб. в год;
- мелкотоварное производство продукции для обеспечения внутреннего рынка районов Белгородской области в объеме до 1 млрд. руб. в год.