Для достижения заявленных целей и поставленных задач в рамках государственной программы предусмотрена реализация восьми подпрограмм:
1) "Развитие торговли в Удмуртской Республике";
2) "Развитие сферы общественного питания в Удмуртской Республике";
3) "Детское и школьное питание";
4) "Развитие бытового обслуживания населения и гостиничного бизнеса в Удмуртской Республике";
5) "Регулирование производства и оборота этилового спирта, алкогольной, спиртосодержащей и безалкогольной продукции в Удмуртской Республике";
6) "Осуществление контроля в сфере закупок товаров, работ, услуг для государственных нужд Удмуртской Республики и муниципальных нужд муниципальных образований в Удмуртской Республике";
7) "Создание условий для реализации государственной программы";
8) "Защита прав потребителей. Повышение качества и обеспечение безопасности товаров и услуг в Удмуртской Республике".