В течение длительного времени более 40% рынка алкогольной продукции Российской Федерации находится в нелегальном обороте, что порождает две основные проблемы:
смерть от употребления суррогатов более 30 тыс. человек в год в Российской Федерации и до 300 человек в Удмуртской Республике;
неполучение налоговых доходов бюджетами всех уровней бюджетной системы Российской Федерации от неуплаты акцизных платежей и НДС приблизительно 100 млрд. рублей в год.
Министерством торговли и бытовых услуг Удмуртской Республики разработана и внедрена система государственного регулирования алкогольного рынка, что позволило в значительной мере легализовать рынок, активно проводится работа по профилактике пьянства и алкоголизма.
Для координации работы создана и активно работает Межведомственная комиссия по проведению единой государственной политики по предупреждению и пресечению незаконного производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции, в состав которой входят представители правоохранительных и контролирующих органов.
Регулирование производства и реализации этилового спирта и алкогольной продукции с помощью правовых, экономических, административных мер обеспечили стабилизацию республиканского рынка алкоголя и рост налоговых поступлений от ликероводочной промышленности.
В 2007 - 2013 годах произведено 18271 тыс. дкл алкогольной продукции, уплачено акцизов в сумме 16538 млн. рублей.
Динамика показателей производства спирта этилового, алкогольной продукции, пива, безалкогольных напитков и минеральной воды за 2007 - 2013 годы представлена в таблице 16.