Целью настоящей подпрограммы является обеспечение сбалансированного и устойчивого развития сферы общественного питания на потребительском рынке Удмуртской Республики.
Для достижения цели определены следующие задачи:
1) совершенствование и координация нормативного правового регулирования сферы общественного питания;
2) создание условий для формирования благоприятной конкурентной среды и развитие инфраструктуры в сфере общественного питания Удмуртской Республики;
3) создание условий для подготовки и повышения квалификации специалистов сферы общественного питания Удмуртской Республики;
4) создание условий для обеспечения населения Удмуртской Республики безопасным и качественным питанием;
5) создание условий для развития системы социального питания в Удмуртской Республике.