Удмуртская Республика располагает достаточно благоприятными условиями для ведения сельскохозяйственного производства, в том числе и животноводства.
Животноводство является ведущей отраслью агропромышленного комплекса. В период перехода к рыночным отношениям отрасли был нанесен большой ущерб, в результате значительно снизились объемы производства животноводческой продукции. За период с 1990 по 2000 год во всех категориях хозяйств производство мяса (в живой массе) сократилось на 63,2 тыс. тонн, или на 33,3%, молока - на 114,7 тыс. тонн, или на 17,3%, шерсти соответственно на 566 тонн, или на 64,5%, производство яиц увеличилось на 90 млн. штук, или на 19,4%.
В этот период отмечается спад производства и в сельскохозяйственных предприятиях: производство мяса снизилось на 53,7%, молока - на 34%, что значительно больше, чем по всем категориям хозяйств, а производство шерсти практически прекратилось (0,02% от уровня 2000 года). В 2000 году яиц производилось на 6% больше, чем в 1990 году (таблица 1).
Изменения в государственной политике развития агропромышленного комплекса в стране и в Удмуртской Республике стабилизировали ситуацию в сельском хозяйстве, и появилась тенденция увеличения производства продукции практически во всех отраслях животноводства.
Во всех категориях хозяйств в 2005 году в сравнении с 2000 годом отмечается увеличение производства мяса на 8,9%, молока - на 10,7%; в сельскохозяйственных предприятиях рост составил соответственно 29,8%, 17,9% и 32,9%. Таким образом, темпы роста продукции животноводства за последние пять лет выше в сельскохозяйственных организациях.
Увеличение продуктивности крупного рогатого скота в последние годы позволило несколько приблизить уровень производства молока и мяса в 2005 году к уровню 1990 года. Так, производство молока в 2005 году во всех категориях хозяйств составило 94,8%, мяса - 70,4% от уровня 1990 года.