Количество плановых коек | Количество штатных единиц |
До 35 | 4,0 |
35 - 70 | 7,0 |
71 - 150 | 8,0 |
От 151 | 13,0 |
Примечание:
- для организации питания граждан, проживающих в Учреждении, устанавливаются следующие должности: заведующий столовой, шеф-повар, повар, официант, изготовитель пищевых полуфабрикатов, мойщик посуды, буфетчик, кухонный рабочий;
- при наличии двух и более пищеблоков расчет норматива численности работников осуществляется для каждого пищеблока раздельно.