Показатели наличия и функционирования кластера по развитию молочного животноводства
1. Расчетные коэффициенты, подтверждающие наличие и функционирование кластера (если эти показатели больше или равны 1, данные виды деятельности являются видами рыночной специализации и в них либо существуют кластеры, либо их создание является возможным) | |
удельный вес молочного животноводства в структуре выпуска продукции сельского хозяйства | 6,3% |
коэффициент локализации | 2,1 |
коэффициент специализации | 3,4 |
коэффициент душевого производства | 1,9 |
коэффициент концентрации производства | 2,5 |
2. Условия для функционирования и развития кластера | имеется/не имеется |
Качественная оценка условий конкурентной устойчивости, в том числе: наличие и доступность ресурсов: | |
природных | имеется |
трудовых | имеется |
инфраструктурных | имеется |
материальных | имеется |
3. Институциональная организация кластера | да/нет |
постоянный, состав и расширение числа участников кластера | да |
возможность статистического наблюдения | да |
В настоящее время имеет место высокая потенциальная востребованность продукции на региональном и российском рынках (потребление молока и молокопродуктов составляет 262 кг на душу населения в год при норме рационального потребления - 350 кг), а с ростом доходов населения страны спрос будет возрастать, но при этом диспаритет цен, снижение уровня обеспечения животных кормами и ряд других причин привели к существенному сокращению численности поголовья молочного скота и валового производства молока.
Стратегической задачей в отрасли молочного животноводства является укрепление финансово-экономического состояния предприятий, входящих в кластер, увеличение объемов производства молока и повышение его качества.
Для этого в перспективном периоде планируется выполнить следующие мероприятия:
- строительство и выход на полную мощность крупных молочных комплексов с применением отвечающих мировым стандартам технологий;
- ввод в эксплуатацию построенных и реконструированных ферм по выращиванию ремонтного молодняка, а также по содержанию продуктивных коров;
- обеспечение потребности молочного животноводства высокоэффективными кормами;
- создание агрегатора молочного бизнеса;
- создание электронного стола заказа/выдачи;
- внедрение селекционно-генетических достижений для повышения продуктивного и племенного потенциала молочного скотоводства;
- обеспечение комплексов и ферм квалифицированными специалистами.
Несмотря на достигнутые в молочной отрасли результаты, имеется существенный потенциал для дальнейшего развития производства и переработки молока и решения таких задач, как обеспечение в полной мере населения качественными молочными продуктами, доведение их потребления на душу населения до физиологических норм, наращивание экспортного потенциала как внутрироссийского, так и международного, повышение конкурентоспособности молока и обеспечение полной загрузки перерабатывающих мощностей качественным сырьем. Точками роста и развития отрасли может послужить дальнейшая реализация проектов по созданию современных, высокопроизводительных молочно-товарных комплексов, основными участниками которых будут являться наиболее крупные и стабильно работающие предприятия по производству молока.
Комплекс перечисленных мероприятий будет реализовываться с применением программно-целевого и проектного методов управления на основе государственно-частного партнерства. Участниками кластера будут реализованы проекты по строительству молочно-товарных ферм и предприятий по переработке молока.
С учетом представленных мероприятий, а также в рамках инновационного сценария развития основными качественными и количественными результатами (индикаторами) в молочном животноводстве станут: