Рыбохозяйственный комплекс Астраханской области занимает одно из важнейших мест в рыбном хозяйстве России и экономике региона. Основными направлениями деятельности комплекса являются: промышленный вылов водных биологических ресурсов (далее - ВБР), воспроизводство рыбных запасов, товарное выращивание рыбы и водных гидробионтов и их переработка.
Основой функционирования отрасли являются уникальные запасы водных биологических ресурсов дельты реки Волги и прибрежной части Северного Каспия, прилегающей к Астраханской области. Основными видами добываемых водных биологических ресурсов являются вобла, лещ, сазан, сом, судак, щука, линь и группа "прочие", в которую входят карась, красноперка, толстолобик, и другие виды рыб.
Рыбное хозяйство играет важную роль в продовольственном обеспечении населения рыбными продуктами питания. В Астраханской области среднедушевое потребление рыбы превышает потребление ее в Российской Федерации и Южном федеральном округе примерно в 1,6 раза и 1,8 раза соответственно. В целом уровень обеспеченности населения рыбой и рыбной продукцией в регионе составляет около 160%.
Следует отметить, что за последние десять лет доля валовой добавленной стоимости рыболовства, рыбоводства в ВРП резко сократилась и составила в 2013 году 0,27%, при этом в ЮФО доля отрасли занимает 0,1%, в результате чего необходимы действенные меры по наращиванию объемов промышленного рыболовства и продукции рыбоводства.
Для достижения основных показателей государственной программы по увеличению объемов производства и повышения качества рыбной продукции предусмотрена реализация ряда мероприятий в рамках подпрограммы "Развитие рыбохозяйственного комплекса Астраханской области".