Состояние сельского хозяйства оказывает существенное влияние на численность и пространственное размещение животных, отнесенных к охотничьим ресурсам. С одной стороны, сельскохозяйственные угодья представляют собой особый тип местообитаний, который для ряда видов охотничьих животных характеризуется отличными кормовыми свойствами. Кормовые свойства агроландшафта могут формироваться как за счет выращивания культур, которые используются дикими животными, так и за счет повышения плодородия почв, что сопровождается увеличением биомассы почвенной мезофауны, которая, в свою очередь, служит кормом для диких животных. Для хищников сельскохозяйственные поля являются местами концентрации их кормовых объектов.
С другой стороны, сельскохозяйственное производство увеличивает воздействие на животных фактора беспокойства, особенно в период сева и сбора урожая. Присутствие людей и сельскохозяйственных машин в угодьях может быть причиной как изменения размещения животных в пространстве, так и прямой их гибели из-за случайных причин или браконьерства.
Еще одним важным аспектом сельскохозяйственного производства, влияющим на диких животных, является использование удобрений.
Категория земель сельскохозяйственного назначения составляет значительную часть земельного фонда области - 4084,3 тыс. га (21,0 процента). Это земли, расположенные за границами населенных пунктов и предоставленные для нужд сельского хозяйства. Земли данной категории выступают как основное средство производства в сельском хозяйстве, имеют особый правовой режим и подлежат особой охране, направленной на сохранение их площади, предотвращение развития негативных процессов и повышение плодородия почв. К указанной категории отнесены земли предприятий, организаций и граждан, занимающихся производством сельхозпродукции.
Свердловская область специализируется на производстве фуражного зерна, картофеля, овощей открытого грунта, молока и цельномолочной продукции, мяса (говядина, свинина, птица) и яиц. За счет своего производства потребность населения полностью обеспечена овощами, картофелем, яйцом, на 70 процентов - молочной продукцией, на 55 процентов - мясопродуктами, на 25 процентов - зерном. Одно из приоритетных направлений сельского хозяйства области - птицеводство. Сегодня отрасль производит 13 процентов общероссийских объемов мяса птицы. Областную потребность в мясе птицы и яйце агропромышленный комплекс Свердловской области обеспечивает полностью.
Динамика сельскохозяйственных земель различного типа показана в таблице 21.