В городе развита пищевая промышленность: продукция ОАО "Череповецхлеб", ОАО "Череповецкий мясокомбинат", ОАО "Череповецкий молочный комбинат", ЗАО "Русский бисквит", ОАО "Череповецкий ликероводочный завод" известна в области и за ее пределами.
Организациями пищевой промышленности произведено:
2005 год | 2006 год | 2007 год | 2008 год | 2009 год | |
Хлеб и хлебобулочные изделия (тыс. тонн) | 18.4 | 14.7 | 15.4 | 14.7 | 13.6 |
Кондитерские изделия (тыс. тонн) | 26.8 | 26.3 | 26.2 | 27.7 | 25.9 |
Мясо, включая субпродукты 1 категории (тыс. тонн) | 4.0 | 4.1 | 4.1 | 4.1 | 5.1 |
Колбасные изделия (тыс. тонн) | 6.97 | 8.4 | 8.9 | 9.2 | 9.0 |
Мясные полуфабрикаты (тыс. тонн) | - | 1.5 | 1.5 | 1.8 | 1.2 |
Масло животное (тонн) | 7 | 519 | 279 | 506 | 169.7 |
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) (тыс. тонн) | 0.8 | 31.7 | 35.6 | 34.6 | 30.6 |
Водка и ликероводочные изделия (тыс. дкл) | 322.8 | 356.3 | 363.6 | 284.8 | 289.4 |
За 2009 год объем производства пищевых продуктов составил 3963.5 млн. руб., что составило 98.6% от уровня 2008 года (4019.6 млн. руб.).