Основные показатели сферы сельского хозяйства северо-восточных районов Костромской области (по сельхозорганизациям), 2012 год
Показатели | Вохомский | Межевской | Октябрьский | Павинский | Поназыревский | Пыщугский | Итого |
Произведено скота на убой (в живом весе) - всего, тонн | 80,0 | 25 | 146 | 77 | 11 | 10 | 349 |
Удельный вес в показателях области, % | 0,4 | 0,1 | 0,7 | 0,3 | 0,05 | 0,04 | 1,59 |
Валовой надой молока, тонн | 2736 | 440 | 3714 | 1813 | 111 | 223 | 9037 |
Удельный вес в показателях области, % | 3,3 | 0,5 | 4,5 | 2,2 | 0,1 | 0,3 | 10,9 |
Надоено молока в расчете на 1 корову молочного стада, кг | 2491 | 2685 | 3478 | 3626 | 1728 | 1906 | - |
Удельный вес в показателях области, % | 65,2 | 70,3 | 91,1 | 95,0 | 45,3 | 49,9 | - |
Поголовье крупного рогатого скота, голов | 1881 | 238 | 1760 | 940 | 77 | 150 | 5046 |
Удельный вес в показателях области, % | 3,9 | 0,5 | 3,6 | 1,9 | 0,2 | 0,3 | 10,4 |
в том числе коров, голов | 1113 | 179 | 960 | 517 | 41 | 110 | 2920 |
Удельный вес в показателях области, % | 4,8 | 0,8 | 4,2 | 2,2 | 0,2 | 0,5 | 12,7 |
Ведущими по производству молока среди северо-восточных районов являются Октябрьский, Вохомский, Павинский.
В среднем, продуктивность скота в сельхозпредприятиях северо-востока находится на уровне 2688 кг молока от коровы в год, или 70 процентов от уровня области, во всех северо-восточных районах надой молока на одну корову ниже среднеобластного уровня (3818 кг).
Наиболее критично ситуация в животноводстве обстоит в Поназыревском, Пыщугском и Межевском районах: так, при поголовье молочных коров 38, 110 и 118 голов соответственно продуктивность скота находится на уровне 1728, 1906 и 2685 кг. Сельхозтоваропроизводители не в состоянии обеспечить потребность населения этих районов в молоке и мясе.
15. На территории северо-восточных районов Костромской области действуют четыре сельскохозяйственных потребительских кооператива: два обслуживающих (СПОК "Нива", СПК "Кристалл") в Межевском районе и два смешанных (СПСК "Старт", СПСК "Новый") в Поназыревском районе.
В состав кооперативов входят в основном личные подсобные хозяйства. Кроме того, членами кооперативов являются индивидуальные предприниматели и одна сельскохозяйственная организация.
По результатам анализа деятельности сельскохозяйственных потребительских кооперативов северо-восточных районов области наблюдается снижение финансовых показателей, что отрицательно сказывается на дальнейшем развитии кооперации в сельской местности.
На базе основных положений Концепции развития кооперации на селе на период до 2020 года, принятой делегатами Первого Всероссийского съезда сельских кооперативов, Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в июне 2013 года будет разработана и принята Ведомственная целевая программа развития кооперации в сельских территориях. Соответствующая программа развития кооперации будет разработана и на региональном уровне.
Таким образом, одним из путей решения проблем развития кооперации на селе является программный подход, предполагающий участие в соответствующих программах государственных, региональных, муниципальных органов и кооперативных организаций.
16. Перерабатывающий комплекс представлен молокоперерабатывающими предприятиями Вохомского и Октябрьского районов. За 2012 год на предприятия поступило 13,0 тыс. тонн молочного сырья (молоко и обрат), что составляет 25,2 процента от общего объема поступления молочного сырья по области.
При этом за 2012 год предприятиями северо-востока выработано: масла животного - 159,5 тонны, или 90,8 процента к уровню 2011 года, сыра сычужного - 760 тонн, или 150,3 процента, цельномолочной продукции - 100 тонн, или 92,5 процента к уровню 2011 года.
Доля производства продукции предприятий северо-востока к общему производству продукции по области составляет: сыры сычужные - 34,1 процента, масло животное - 24,0 процента, цельномолочная продукция - 0,7 процента.
Кроме того, на территории северо-востока области расположены 4 хлебопекарных предприятия: хлебозавод "ПО Боговаровское", ОАО "Павинский хлебозавод", хлебозавод ОАО "Пыщугское", ОАО "Вохомское". Все они включены в объединение ОАО "Костромакоопцентр".
За 2012 год производство хлебобулочных изделий в северо-восточных районах области составило 1,6 тыс. тонн. Их доля в общем объеме производства хлебобулочных изделий по области составляет 5,5 процента.