НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ЖЕНЩИН В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ (КРИЗИСНЫЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ЖЕНЩИНАМ И ДЕТЯМ)
N | Наименование продукта питания | Норма (граммов (брутто), штук) в день на 1 человека |
1 | Хлеб ржаной | 150 |
2 | Хлеб пшеничный | 150 |
3 | Мука пшеничная | 45 |
4 | Мука картофельная | 3 |
5 | Крупа, бобовые, макаронные изделия | 70 |
6 | Картофель | 250 |
7 | Овощи, зелень | 250 |
8 | Фрукты свежие | 200 |
9 | Соки | 60 |
10 | Фрукты сухие | 10 |
11 | Сахар | 60 |
12 | Кондитерские изделия | 5 |
13 | Какао-порошок, кофейный напиток | 2 |
14 | Какао | 2 |
15 | Чай | 2 |
16 | Мясо 1-й категории | 80 |
17 | Куры 1-й категории | 57 |
18 | Рыба, в том числе сельдь | 77 |
19 | Колбасные изделия | 25 |
20 | Молоко, кисломолочные продукты | 400 |
21 | Творог | 40 |
22 | Сметана | 10 |
23 | Сыр | 15 |
24 | Масло сливочное | 20 |
25 | Масло растительное | 20 |
26 | Яйцо | 3,5 шт. в неделю |
27 | Специи | 1,0 |
28 | Соль | 10 |
29 | Дрожжи | 0,25 |
30 | Томатная паста | 4,0 |
31 | Маргарин | 10,0 |
32 | Повидло, джем | 10,0 |
33 | Сухари панировочные | 4,0 |
34 | Крахмал картофельный | 2,5 |
35 | Уксус 3-процентный | 2,5 |